Münchner Weißwurst (“Munich-style Cârnaţi albi”) este o specialitate germană din Bavaria. Se prepară din carne de vită, porc şi şorici de porc şi se serveşte adesea cu covrigei alături de un muştar special, dulce.
Această reţetă descrie modul în care putem pregăti cârnaţi albi în casă, din ingrediente de bază. Continue reading “Weißwurst – Cârnaţi albi”