Vacanţă gastronomică în Germania

ÃŽn Germania puteÈ›i găsi  tot felul de restaurante, cu diverse specialități, de la mâncare grecească la mâncare chinezească, dar dacă tot sunteÈ›i aici, de ce să nu încercaÈ›i ceva autentic? ÃŽn topul mâncărurilor tradiÈ›ionale pe care trebuie să le încercaÈ›i în Germania, pe primul loc se situează cârnaÈ›ii. Continue reading “Vacanţă gastronomică în Germania”

8 Lucruri despre care nu ştiaţi că sunt de provenienţă germană

Spărgătorul de nuci Spărgătorul de nuci sculptat în lemn s-a dezvoltat la început ca piesă artizanală în regiunile de pădure din Germania. Spărgătorul de nuci a fost ÅŸi este renumit pentru detaliile complexe ÅŸi decoraÈ›iunile sale. Continue reading “8 Lucruri despre care nu ÅŸtiaÅ£i că sunt de provenienţă germană”

Recenzie – Leagănul respiraÅ£iei de Herta Müller

„Premiul Nobel pentru literatură îi este acordat scriitoarei Herta Müller, care descrie cu lirismul său concentrat ÅŸi proza plină de sinceritate universul celor deposedaÅ£i“. Leagănul respiraÅ£iei a avut o altă destinaÅ£ie. Scrierea Hertei Müller nu era programată să fie prima carte a unui laureat Nobel, nici să fie în ton cu opera care a consacrat-o. Continue reading “Recenzie – Leagănul respiraÅ£iei de Herta Müller”

Weißwurst – CârnaÅ£i albi

images Münchner Weißwurst (“Munich-style CârnaÅ£i albi”) este o specialitate germană din Bavaria. Se prepară din carne de vită, porc ÅŸi ÅŸorici de porc ÅŸi se serveÅŸte adesea cu covrigei alături de un muÅŸtar special, dulce. Această reÅ£etă descrie modul în care putem pregăti cârnaÅ£i albi în casă, din ingrediente de bază. Continue reading “Weißwurst – CârnaÅ£i albi”